Макаронные изделия

Фузилли

Не содержит яиц;

Высококачественные макаронные изделия из сверхтвердых сортов пшеницы с высоким содержанием растительного белка (для их изготовления используется только ядро зерна пшеницы);

Изготовлены по технологии «trafilatura al bronzo» (в процессе производства тесто медленно протягивается через литые бронзовые формы);

Медленное высушивание при постоянной температуре;

Соус равномерно пристает к поверхности макарон.

Свойства

Пенне регате

Макаронные изделия произведены по той же технологии, которую используют для производства деликатесных сортов.

В соответствии с самыми строгими требованиями пшеница только высшего качества отбирается для производства первоклассной богатой растительными белками муки.

Спагетти

В Италии oчень любят макароны и едят их не как гaрнир, а как самостоятельнoе блюдо.

Диетoлоги выяснили, чтo макароны – это oчень полезный прoдукт, кoторый необходимо упoтреблять не меньше 2-3 рaз в неделю.

Для чего полезны макароны?

Для настроения. В макаронах много витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессами и головными болями. А аминокислота триптофан, содержащаяся в спагетти, улучшает сон и избавляет от некоторых форм депрессии.

Для кожи. Витамин Е предотвращает появление морщин и других признаков старения.

Для сердца и сосудов. Известно, что комплексные углеводы, которыми исключительно богаты макароны, помогают снизить уровень холестерина в крови, а значит, любителям макарон не грозят многие сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз и старческая потеря памяти.

Для пищеварения. В спагетти из муки грубого помола имеется большое количество клетчатки, а значит, они полезны тем, у кого есть проблемы с кишечником.

Производство макарон

Готовые изделия подсушиваются при постоянной температуре с целью сохранения своих свойств и вкуса.